——新乡市市场监督管理局组织召开全市包装饮用水生产企业食品安全培训会
为规范全市包装饮用水生产企业生产行为，保障饮水安全，2024年7月8日，新乡市市场监督管理局举办了全市包装饮用水生产企业食品安全培训会。各县（市、区）局、分局食品生产安全监管部门负责人以及全市56家包装饮用水生产企业负责人共计80余人参加了此次食品安全培训会。
此次培训邀请了河南科技学院教授进行现场授课，详细讲解了包装饮用水的定义、主要标准、出厂检验项目与方法及风险防控措施，特别是水源、环境、设备、原辅料、生产过程等方面的管理。企业负责人与授课老师就生产和质量管理中的问题进行了深入交流。
会议强调，为保障包装饮用水质量安全并有效防控食品安全风险，各生产企业要落实主体责任，制定风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度；要加强风险防控，以问题为导向，严格把控生产过程中的关键环节，消除安全隐患；要依法依规生产，遵循《包装饮用水生产许可审查要求》及食品安全管理制度。市场监管部门要持续加大监督检查力度，严厉打击违法行为，同时为企业提供指导帮扶，助力我市包装饮用水行业实现高质量发展。
（食品生产安全监督管理科 供稿）
