8月28日，新乡市市政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长董文鸣带队，赴口口妙食品有限公司进行调研。凤泉区市场监管局党组书记、局长张勇等一同调研。
调研组一行首先深入企业生产车间、原料库、成品库及化验室等，详细了解企业的食品原料入库、工艺流程、设备布局、生产过程控制等环节。
随后召开座谈会，了解企业目前遇到的困难和需求。针对企业现状与发展，董文鸣强调，一要严把食品质量关。食品质量是企业生存和发展的基石，企业必须严格把控原材料采购、生产加工、包装储存等每一个环节，确保产品符合国家食品安全标准，守护好人民群众“舌尖上的安全”。二要优化生产管控流程。生产过程的管控是保障食品质量的关键，企业应建立和完善生产管理制度，强化员工培训，确保操作规范、环境卫生，有效防控食品安全风险，充分利用现代信息技术，提升生产管理的精细化水平，实现生产过程的可追溯性。三要助力企业长远发展。企业要创新思维，积极探索新产品、新技术、新市场，以增强核心竞争力和市场适应能力；市场监管部门要积极作为，为企业提供政策指导和服务支持，帮助企业解决发展中遇到的困难和问题，共同推动食品行业高质量发展。
