9月27日，新乡市委副书记、市长魏建平深入商超、农贸市场和餐饮企业，调研国庆节前食品安全工作。市委常委、统战部长祁文华一同调研。
魏建平先后到宝龙广场永辉超市、达安农贸市场、宇鑫农贸批发市场、回味似金吉宴酒店，督导食品安全主体责任落实情况。在永辉超市、达安农贸市场、宇鑫农贸批发市场，魏建平走到蔬菜、肉类、水产品等摊位前，实地了解货源供应、价格波动、食品安全监管等情况。魏建平强调，“米袋子”“菜篮子”“果盘子”涉及千家万户，是最基本的民生。国庆假期来临，要进一步抓好粮油肉蛋奶果蔬等重要民生商品的保供稳价，强化食品安全监管，确保市民买的放心、吃的安心。
在回味似金吉宴酒店，魏建平深入到酒店后厨，仔细察看操作加工环境，询问了解食品原材料采购储存、从业人员健康管理、进货查验、食品留样等情况。魏建平强调，餐桌安全是食品安全的终端环节，也是重中之重，不能有丝毫麻痹大意。要强化食品安全源头管控，规范加工操作，做好食材的储存管理，群体性聚餐要做好食品留样管理，确保市民餐桌安全。企业要落实食品安全主体责任，抓好生产经营第一道关口，守牢食品安全底线。各级党委、政府要落实属地责任，加大包保督导力度，持续加强食品安全全链条监管，守护市民“舌尖上的安全”。
市市场监管局等有关市直单位及卫滨区、红旗区政府等主要负责同志陪同检查。
（食品经营安全监督管理科 供稿）
