为切实做好中秋期间月饼生产经营安全保障,规范辖区月饼生产经营活动,近日来,红旗区市场监督管理局进一步加强了辖区月饼市场监管治理力度,在全区范围内开展了月饼生产经营专项整治行动。
此次专项整治行动,旨在切实解决月饼生产经营过程中食品添加剂、微生物超标等问题,重点打击非法使用来源不明或回收变质馅料及非法添加等违法行为,督促生产经营企业建立食品安全追溯体系,严格食品生产销售过程质量安全管控,切实履行企业食品安全主体责任。
截至目前,已出动执法人员40余人次,对辖区内3家食品生产企业、10家商场超市和15家制售糕点的餐饮服务单位进行了实地查看,暂未发现问题月饼。