为进一步加强养老机构食品安全管理，切实保障老年人饮食安全，5月27日，新乡市市场监管局党组成员、副局长李宁带队，对卫辉市养老机构开展食品安全调研检查。
调研组一行先后来到河南省悦暄养老服务有限责任公司、卫辉市城郊乡养老院、卫辉市顿坊店乡敬老院，听取了卫辉市局及养老机构有关负责人关于防控餐饮食品安全风险隐患的具体举措，重点对其经营资质、操作环境卫生、食材采购贮存、食品留样和餐具清洗消毒等关键风险点进行监督检查。调研组就养老机构存在的食品安全问题隐患现场提出整改意见与建议，并当场交办属地市场监管部门督促限期整改到位。
李宁指出，养老机构的食品安全管理水平事关老年群体的生命健康安全，要严格落实食品安全主体责任，依法取得食品经营许可，依法配备食品安全管理人员，切实落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，及时发现并消除食品安全风险隐患。属地市场监管部门要加强同民政部门的协同联动，加大对养老机构食品安全的监管力度，及时查办食品安全违法违规问题，合力保障老年人“舌尖上的安全”。
（食品经营安全监督管理科 供稿）
