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延津县市场监督管理局开展食品生产企业“6S”标准化管理培训会

为进一步推进食品生产单位标准化管理水平,落实食品生产加工主体责任,确保食品生产环境、条件符合规定,提升食品质量安全,9月27日,延津县市场监管局组织召开了食品生产单位“6S”现场标准化管理培训会议,副局长刘瑞山、食品生产安全监管股股长、各市场监管所所长及食品生产企业负责人参加了培训。

会上,宣读了市市场监管局《关于食品生产经营单位推行“6S”标准化管理实施方案》,对指导思想、工作目标、实施步骤和工作要求进行了讲解,要求食品生产企业严格按照“6S”进行标准化管理,做好消毒保洁、环境卫生等方面工作,严格落实企业主体责任,切实增强企业自身责任感,共同为人民群众创造安全、放心的食品安全环境。

会后,食品生产企业纷纷表示,通过本次培训,学到了很多食品安全方面的知识,并表示会迅速开始“6S”标准化管理建设工作,严格按照“6S”相关规定进行生产。

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