为进一步推进食品经营“6S管理法”及食品安全主体责任落实， 10月14日至15日，红旗区市场监管局在辖区食品流通企业（新乡市凯德商用置业有限公司）、餐饮企业（新乡市开元名都大酒店）、学校食堂（新乡市北方外国语学校）分别组织召开了现场培训会。
培训会上，市市场监管局食品经营监管科工作人员采取现场检查、问卷调查、案例警示、主体责任法律法规知识讲解、现场讨论发言等形式对食品经营主体负责人及相关人员进行了培训。
红旗区市场监管局此次培训的宗旨是以服务促监管，培训会后，副局长张文革对企业在食品安全管理方面做出的成绩给予了肯定，同时对各参会企业提出了要求：一是要对现场检查中发现的问题及时进行整改；二是要进一步落实食品安全主体责任，持续推进食品经营“6S管理法”，在红旗区食品行业起到示范引领作用。
