为推动全区明厨亮灶建设，督促餐饮服务提供者加强食品安全管理，鼓励消费者积极参与餐饮服务食品安全监督，增强餐饮服务提供者规范公开加工过程、接受社会监督的自觉性、主动性，切实保障广大人民群众饮食安全，促进辖区餐饮业健康发展，11月22日上午，红旗区食安办组织召开了红旗区餐饮服务“互联网+明厨亮灶”建设推进会。区政府副区长、区食安委副主任李炜，区市场监督管理局局长李金岩，区教体文旅局副局长赵荣礼，联通公司政要中心主任柴霞出席会议，辖区80余所学校（含托幼机构）食堂负责人和17家食品安全示范点负责人参加会议。
会上，区市场监管局局长李金岩通报了全区“互联网+明厨亮灶”建设推进情况，区教体文旅局副局长赵荣礼对全区学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作做了具体安排，联通公司政要中心主任柴霞同志讲解了“互联网+明厨亮灶”建设相关政策。
最后，区政府副区长、区食安委副主任李炜就做好全区“互联网+明厨亮灶”建设作了重要讲话，李炜同志指出，开展“明厨亮灶”建设是打造食品安全社会共治格局的重要手段，是推进整治食品安全联合行动的重要内容，是推进食品安全示范创建的重要举措。李炜同志要求，一要提高政治站位，凝聚思想共识，各主管部门和餐饮服务单位要认清开展“互联网+明厨亮灶”建设的重要意义，主动作为。二要紧盯责任目标，强化履职担当，红旗区的目标是2019年12月底前，全区学校（含托幼机构）食堂和机关（单位）、医院和养老院食堂等供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%。全区餐饮服务单位明厨亮灶覆盖率达到65%，明年6月底前达到100%；中型以上社会餐饮单位 “互联网+明厨亮灶”覆盖率今年12月底前达到65%，明年6月底前达到100%，各单位要紧盯目标找差距，靶向发力抓提升。三要加强措施保障，高标高质抓落实，要坚持“四个最严”标准， 搞好结合转化，严肃查办案件，用实际行动，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，有力保障全区人民群众“舌尖上的安全”。
