为切实加强农村集体聚餐管理工作，预防出现食物中毒等群体性食品安全事件发生，打造餐饮服务食品经营示范店，日前，凤泉区食安委召开了农村集体聚餐工作推进会，各乡（镇）政府、街道办事处、优秀示范村和餐饮示范店等单位参加会议，会议由区食安办副主任、区市场监督管理局副局长李来忠主持，区食安委副主任、副区长郭亮同志出席会议并讲话。
会上，区食安办主任、市场监管局局长牛家东同志宣读了《凤泉区农村集体聚餐指导流程》，区市场监管局副局长魏朝阳同志带领学习了《餐饮服务食品经营6S现场管理要求》，李来忠同志按照农村集体聚餐台账清单要求，指导各乡镇政府和街道办事处做好各项工作，对今后各行政村如何开展农村集体聚餐工作做了详细讲解。
最后，郭亮副区长就进一步加强农村集体聚餐工作提出了要求，他指出在广大农村地区，集体聚餐工作是重点，在工作中要高度重视食品安全，认识自己肩负的重要任务和责任，强化宣传教育，不断增强农村群众食品安全观念；要突出重点工作，充分发挥食品安全协管员的作用；要强化制度约束，不断推进餐饮服务食品经营6S现场管理要求；要加强监管，不断提高农村集体聚餐食品安全水平。
