随着各企业单位复工复产步伐的加快,为保障企业复工人员饮食健康安全,高新区市场监管工作领导小组组织执法人员对复工复产的企业单位食堂开展疫情防控和食品安全专项监督检查。
高新区现有规模以上复工生产企业83家,持证单位食堂18家。为确保各单位食堂在保障职工安全用餐过程中能够切实落实疫情防控期间各项措施,高新区市场监管工作领导小组及时召开疫情防控和经济发展会议,分析当前疫情防控形势,进一步优化网格管理,抽出专人组成专项检查组,强化辖区复工企业单位食堂监管。重点检查单位食堂是否落实食品原料进货查验和索证索票制度、餐饮服务食品安全操作是否规范、食堂操作人员和就餐管理制度、工作场所和餐具消杀情况等。通过专项检查,切实消除餐饮食品安全隐患,有力支持地方经济发展。