根据省政府主要领导同志批示和全省餐饮暨学校食品安全电视电话会议精神，为进一步落实食品安全党政同责要求，强化学校食品安全风险防控工作，6月14日，由省市场监管局、省教育厅组成的餐饮暨学校食品安全省级专项检查第十二联合督导组，到卫辉市督导检查学校食堂及集体聚餐食品安全情况。卫辉市市长范士富，副市长张磊，市场监管局局长侯国忠，市教育局分管领导及有关人员陪同检查。
此次督导检查采取现场检查、查阅资料、现场意见反馈等方式进行，督导组坚持问题导向，深入基层一线，先后走访了集体聚餐点卫辉市可遇酒店、卫辉市一中食堂、八中食堂、第二幼儿园食堂等4家餐饮单位，现场查摆问题，查深查细查实。
在卫辉市可遇酒店，督导组一行实地查看了后厨操作间，检查了环境卫生、进货查验、食品安全管理制度和食品安全主体责任等落实情况以及从业人员健康管理情况、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、6s规范化管理等，对督导中发现的生熟分离标识不完善的问题进行了现场指正，并提出了整改意见。
随后，督导组来到卫辉市一中、八中、二幼3所学校，重点查看了各学校学生食堂的食材储藏间、粗加工间、操作间、分餐间、餐具消毒间等区域，详细了解学校落实食品安全校长（园长）负责制、学校食品安全管理制度、管理机构和管理人员、校领导陪餐制等情况，对各学校严格落实食堂食品安全做法给予肯定，并就督导中发现的问题进行现场反馈，提出指导性整改建议和意见，要求当地市场监管所监督整改。
督导组对卫辉市市场监管部门在监督指导餐饮落实食品安全主体责任上采取的措施和取得的成效予以肯定，认为市场监管部门在推行“6s”规范化管理方面取得了一定成效，要求进一步提高政治站位，加强部门协作，抓细抓实食品安全监管工作，做好餐饮食品安全风险隐患排查工作，确保整治工作取得实效。
下一步卫辉市市场监管局将以此次检查为契机，建立问题台账和整改销号制，认真抓好整改，进一步加强隐患排查，全面提升全市校园食品安全综合治理能力，切实保障广大师生饮食安全。
（卫辉市市场监管局 供稿）
