根据《新乡市市场监督管理局关于开展2020年餐饮服务食品安全法律法规培训的通知》要求，凤泉区市场监管局于8月3日组织食品安全监管人员和辖区内30余家大型餐饮酒店管理人员开展了餐饮服务食品安全法律法规培训。
本次培训重点围绕监管人员如何开展监管工作、餐饮服务单位日常工作中容易出现的问题、6S管理工作的重要性以及学校食品安全工作应注意的问题等内容开展，现场指导餐饮单位安装“豫食考核APP”，并对凤泉区优秀餐饮单位进行了表彰。向参会人员发放了餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务食品安全培训试卷等学习材料。
培训结束后，与会人员纷纷表示受益匪浅，回去后会及时组织本单位人员开展食品安全知识培训，加强食品安全管理工作，积极推进落实“互联网+明厨亮灶”及“6S”管理建设，严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，做好食品安全工作。
（凤泉区市场监管局 供稿）
