为确保2020年河南省科技活动周启动仪式暨郑洛新国家自主创新示范区第二届军民协同创新创业大赛活动顺利进行，防止群体性食品安全事故的发生，根据新乡市市场监督管理局委托，红旗区市场监督管理局全力保障此次会议餐饮安全工作。
红旗区市场监督管理局高度重视此次活动，严格按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》（试行）要求，8月21日至23日对主会场新乡市商会大酒店及分会场新乡开元名都酒店、米诺斯酒店、荷塘月色假日酒店进行了全程监督。重点查验了4个酒店购进的食品原辅料，及加工制作过程是否规范，要求落实好重大活动食品留样制度，并做好餐饮具消毒事项。检查过程中，发现的安全隐患及操作不规范行为，已责令立即整改，并进行复审，有效保障了此次活动就餐人员的饮食安全，受得了会务组的好评。
（红旗区市场监管局 供稿）
