随着中秋、国庆“双节”临近，食品消费又到旺季，为切实保障人民群众节日期间饮食安全，红旗区市场监管局开展“双节”食品安全专项整治工作，确保节日期间不发生重大食品安全事故。
此次食品安全专项整治主要针对节日期间消费特点，加强重点品种和重点区域食品安全监管，以月饼、米面粮油、肉制品、水产品等为重点品种，以商场超市、城乡接合部、农村地区等为重点区域，对市场热销食品通过快检排查隐患并实施重点抽检，严防不合格食品流向市场、餐桌。红旗区市场监督管理局委托第三方检测公司对市场上销售的月饼进行抽检，确保月饼食用安全。
在生产流通环节上，针对消费量大等特点，加大监管力度，对加工销售月饼的生产单位进行监督检查，要求月饼经营者严把月饼质量关，依法查验核实月饼生产者、供货者的证照及质量检测批次报告或证明文件，检查月饼包装、标识、生产日期、保质期，并按照标签标注条件储存月饼；市场检查发现有不合格或过期等问题月饼时，要求经营者第一时间下架退市，对不主动退市的，依法责令退市或强制退市，坚决防止问题月饼再次流入市场；同时对红旗区各餐饮服务单位进行地毯式排查，以原料采购、凉菜制作、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，开展抽样检验。
强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。对存在食品安全隐患的餐饮服务单位，坚决责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查；对存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位，坚决依法从严惩处。
（红旗区市场监管局 供稿）
