为进一步规范辖区食品生产企业、小作坊的生产加工行为，不断提升食品安全意识，1月19日上午，红旗区市场监管局组织召开了辖区食品生产企业、小作坊食品安全培训暨6S标准化管理工作推进会。区局食品生产流通监管股，各市场监管所，全区食品生产企业、小作坊负责人20余人参加了会议。
会议组织大家观看了食品小作坊规范化生产教学片，使参加培训人员对食品小作坊的申请登记、选址要求、加工场所布局、加工过程控制、食品原辅材料管理、产品包装和标签等环节有了更直观和全面的了解。
随后，各食品生产企业、食品小作坊负责人对其6S标准化管理工作推进情况及下一步计划进行汇报，就推进中遇到的问题进行现场交流。
最后，区局食品生产流通监管股向与会人员发放了食品小作坊规范化生产教学片资料。
（红旗区市场监督管理局 供稿 ）
