为切实做好卫生城市复审迎检准备工作，近期以来，红旗区市场监督管理局围绕“三小”门店等餐饮服务行业重点难点问题，局领导亲自带队，全体干部职工放弃端午及周末休息时间，主动加班加点，对照创卫复审标准，对辖区“三小”门店等餐饮服务行业进行了认真细致的督查整治。
一是规范经营秩序，确保各项制度措施落实到位，重点清查了餐饮服务单位的《食品经营许可证》、从业人员健康证、食品安全监督信息公示牌、经营场所环境卫生、食品安全制度落实和冷冻冷藏、消毒保洁设备、“三防”设施配备运转等情况，指导餐饮食品安全操作规范工作；二是督促责令整改，确保不留死角，督促无证单位及时办理、换发新的《食品经营许可证》和从业人员健康证，对后厨“三防”设施、前厅后灶脏、乱、差等行为强制责令整改，对整改不到位的门店，强制停业整顿。
截至目前，共发放宣传资料3500余份，检查规范餐饮服务单位和食品流通单位1750家次，督促引导无证餐饮服务单位办理《食品经营许可证》200余份，办理健康证1200余个，下达责令改正通知书126份。目前辖区食品生产经营单位环境整治、个人卫生、三防设施等情况已明显好转。
下一步，区市场监管局将在全区范围内举一反三，按照卫生城市复审工作标准要求，进一步加大督查力度、摸清监管死角，提升监管水平，坚决打赢卫生城市复审攻坚战。
（红旗区市场监督管理局供稿）
