高新区市场监管分局开展专项检查护航学校食品安全
为做好灾后重建及疫情防控常态化形势下“开学季”校园食品安全，新乡市市场监督管理局高新区分局立足自身职能，严格执行“四个最严”要求，组织对辖区学校食品安全开展专项检查，守护在校师生“舌尖上的安全”。
加强组织领导，周密安排部署。8月27日，高新区分局召开中秋国庆“双节”期间暨秋季学校食品安全工作专题会议，认真贯彻落实省、市关于“双节”期间和秋季学校食品安全工作的决策部署，针对今年汛情和疫情叠加的严峻形势，积极研究对策，科学部署检查重点，明确检查分工，压实监督检查责任。
突出防范重点，提前介入监管。分局领导亲自带队，深入一线，突出重点环节，提前介入监管，压实主体责任。一是严格督促主体责任落实。结合中小学报到开学的时间安排和辖区实际情况，要求各学校食堂严格落实疫情防控要求和措施，开展全面自查，严格开学前环境卫生和设施设备的全面检查、清洁消杀，及时清理仓库过期变质和浸水的原料和物资，筑牢食品安全和疫情防控两条防线。二是严密检查各项制度落实。对校园食堂的仓库、冰柜、操作台等区域进行全面检查，对食堂内的设施设备维护、清洁消毒、从业人员健康管理、过期变质和浸水材料清理、后厨环境卫生、留样制度、从业人员培训制度等落实情况进行实地检查，要求食堂负责人严格落实各项制度，严格执行操作规范，完善风险点规避措施，确保校内食品安全。三是强化科学监管。运用信息化手段公开食品安全工作信息，提升 “6S”规范化管理和 “互联网+明厨亮灶”建设水平，进一步提升监管水平和质量，守牢食品安全底线。
强化跟踪问效，抓好整改落实。从检查情况来看，各受检学校按照相关要求，开学前进行了食品安全自查工作，各项食品安全制度以及防疫措施基本落实到位。但仍存在食品安全管理制度落实不规范、索证索票不全、场所清洗消杀不彻底等问题。对发现的问题，监管人员现场进行了规范指导，并责令限期整改。下一步将强化跟踪问效，问题不解决不放手，整改不彻底不放手，坚决抓好整改落实。
