为切实做好全区秋季开学学校食品安全监管和疫情常态化防控工作,9月13日,经开区市场监管分局对辖区学校食堂食品安全进行了专项检查,进一步消除学校食堂食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。
分局工作人员重点对张兴庄中心小学、张兴庄社区幼儿园、经开区实验幼儿园等学校食堂环境卫生、进货台账、食品库存清理、索证索票凭证、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理、疫情防控工作落实等方面情况进行了全面检查,对于检查中发现的问题,当场指出并责令相关单位进行立即整改。同时督促学校严格落实食品安全校长负责制,积极开展疫情防控和食品安全知识培训,把好师生开学“入口关”。指导学校食堂开展食品安全自查自评,并按要求落实从业人员健康排查、库存食品盘点、用餐人员管理、餐饮服务规范操作、食品留样及“互联网+明厨亮灶”等制度,确保学校食品质量安全。
下一步,经开区市场监管分局将持续加大对学校食堂食品安全监管力度,切实为广大师生复学后食品安全保驾护航。