为推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，保障全市秋季学期学校师生饮食安全，确保平安开学。近日，市市场监管局党组成员、驻市场监管局纪检组长闫乐毅带领有关人员联合市教育局对卫滨区、辉县市等学校开展食品安全督导检查。
检查组每到一地都仔细查看主副食仓库、操作间、洗碗间、留样间及消毒间，查阅食品安全规章制度、工作人员健康证、消杀记录等，检查冷冻冷藏食品及调料的生产日期和保质期限、食品留样情况等，对提供餐饮服务的相关公司和学校整体餐饮运行、从业人员管理、餐厨卫生、食材安全等进行全面细致的督导检查。
闫乐毅强调，食品安全就是民生安全，更是教育安全。在前期汛情和疫情叠加的背景下，学校要切实履行好食品安全主体责任，落实和完善安全管理机制，规范食材采购、加工制作和餐饮器具的清洗消毒等日常工作，不断提升学校食堂餐饮食品安全水平，确保广大师生饮食安全；各级市场监管部门要对检查发现的问题举一反三，全面排查，及时督促整改，确保不出问题；同时，要强化与教育部门的沟通协调和信息通报，加大日常监管力度，强化措施、夯实责任，确保学校食堂食品安全工作落实到位。
（食品经营安全监督管理科 供稿）
