为贯彻落实“百日行动”实施方案，严格落实食品安全“四个最严”要求，10月10日上午，根据“百日行动”专项督导反馈情况，市市场监管局第一时间召开“百日行动”推进会，市场监管局局长侯国忠，副局长李运岭，副局长张金奎，市教体局相关领导参加会议。
会议通报了新乡市市场监管局在卫辉进行校园食品安全检查的情况，全面分析了当前校园食品安全形势，总结了校园食堂存在的突出问题，要求全市各级各类学校结合“百日行动”实施方案，针对存在的问题，举一反三，认真落实整改，强化自查自纠，补齐短板、堵塞漏洞、消除隐患，切实保障在校师生饮食安全。
当天下午，卫辉市市场监管局联合市教体局召开卫辉市教育系统校园食品安全培训会，市场监管局副局长李运岭带领局相关股室负责人参加会议。
会上李运岭对各学校提出要求，一是各学校负责人和食品从业人员在思想上必须高度重视，提高认识，狠抓食品安全各项制度规范的落实；二是进一步落实校园食品安全主体责任，各学校、幼儿园会后要及时将本次会议内容汇报给主要领导，严格落实学校主体责任，时刻把学生健康和生命安全放在首位。
餐饮股从学校食品安全主体责任、学校食堂食品安全风险、学校食堂食品安全检查、食物中毒防控与应急处置等方面对各学校食品安全负责人、食品安全管理员作了专题培训。强调要全面提高从业人员食品安全责任意识，要把食品从业人员培训作为提高校园食品安全水平的重要抓手，及时将本次培训内容传达到每一名从业人员，不仅要培训操作技能，更重要的是培养他们的食品安全意识和责任意识。
此次培训，增强了学校责任人、食品安全管理员的食品安全责任意识和防范意识，提升了食品安全管理水平和保障能力，进一步夯实了学校食堂食品安全工作基础。下一步，卫辉市局将联合教育局持续加大学校食堂、餐饮集中供餐单位食品安全监管力度，深入贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动，为广大师生饮食安全保驾护航。
（卫辉市市场监管局 供稿）
