近日，凤泉区中小学、幼儿园陆续开学，为进一步做好学校食堂及校园周边食品安全工作，确保广大师生饮食安全，凤泉区市场监管局组织开展了2023年春季学校食品安全专项整治行动。
一是安排部署。组织召开2023年春季学校食品安全风险隐患排查工作推进会，对校园食品安全工作任务进行安排部署，明确责任，细化措施。二是实地排查。一查学校食堂管理制度，检查食品原辅料进货查验、索证索票及食品添加剂购进管理及使用、从业人员健康管理等各项制度落实情况；二查学校食堂卫生环境，重点查看食品贮藏、食品加工、食品留样、清洗消毒及食堂环境卫生等关键环节；三查校园周边200米以内的食品小经营店、餐饮单位主体责任，查是否持照持证、亮照亮证，是否严格履行进货查验、临期食品下架制度，是否严格落实食品安全主体责任，及时发现并消除食品安全隐患。三是后续跟踪。针对排查中发现的问题，责令商户限期整改，同时会持续推进学校食品安全检查，全力为学校师生“舌尖上的安全”保驾护航。
（凤泉区市场监管局 供稿）
