2024年中高考试临近，新乡市市场监督管理局提醒广大考生和家长注意饮食安全，谨防食源性疾病。
一、谨慎选择就餐方式
考生及家长考试期间尽量减少外出就餐，建议优先选择在学校集中用餐或在家中用餐，确需在外就餐或网上订餐时，要选择证照齐全、环境卫生整洁、口碑好的餐馆，不食用不熟悉的食物，收到外卖食品后要检查包装是否完好、食物是否新鲜，并尽快食用。谨慎食用生食水产品、熟食卤味、凉拌菜等生冷食品。就餐结束后，应索要发票等消费凭证。
二、严防家庭用餐风险
家庭备餐时应到正规商场、超市或市场购买食品及原料，注意不购买腐败变质或过期食品，不购买四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、来历不明的野菜等高风险食品以及国家明令禁止的畜禽和水产品，不购买来历不明的食品；不购买街头无证摊贩加工制作的熟食等。饭菜要烧熟煮透，加工食物或使用冰箱存储食物时要做到生熟分开，防止交叉污染。家长送餐，请尽量缩短送餐时间。
三、保持科学健康饮食
考生要注意科学合理饮食，注重营养搭配，平衡膳食，多食用低盐、低油、低糖的健康餐食，少食油腻生冷食品，适量补充水分，切忌暴饮暴食。谨慎选用保健食品，科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑等夸大保健品效果的广告，保持理性消费。
考生就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状，请及时就诊，保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据。中高考期间，市场监管部门将加强日常监管和巡查，严防严管严控食品安全风险，考生或家长若发现有违反食品安全法律法规的行为，请及时拨打12345、12315热线。
2024年5月31日