原清军委员:
您提出的关于“做大做强我市预制菜产业”的提案已收悉,现答复如下:
您基于预制菜行业发展,通过专题调研,指出了预制菜行业“产业地位和行业引领作用不匹配”的问题,提出了“紧抓行业发展机遇,打造全国预制菜产业和标准引领地位”的建议,对推动预制菜产业高质量发展,具有重大参考意义,我们十分赞同。市市场监督管理局十分重视预制菜产业标准制定工作,现将工作开展情况向您汇报如下:
一、建立健全预制菜标准体系
(一)推动预制菜地方标准制定。为科学地规范预制菜产业园区建设,我市参与起草了河南省地方标准《预制菜产业园区建设指南》,目前,该标准正处于公开征求意见阶段。该项地方标准的制定,对推动全省预制菜产业园区的规划、建设、运营管理等工作具有积极作用,是预制菜产业和园区建设发展的重要抓手。
(二)指导预制菜团体标准制定。为加快预制菜产业关键环节、关键领域、关键产品的标准研制应用,促进产业链上下游标准有效衔接。我局多措并举,指导预制菜企业积极参与团体标准制定。截至目前,我市共有12家企业参与制定了预制菜团体标准22项,已发布11项,位居全省前列。新乡市雨轩清真食品股份有限公司、河南省熙康食品有限公司、河南禾胜合食品有限公司等企业立足区域优势,分别制定《预制菜 红焖羊肉》《土豆粉》《畜禽副产品预制菜》等具有本地特色的预制菜产品团体标准。
(三)构建我市预制菜产业标准体系。为加快研制预制菜产业标准化发展路线图,促进产业链、创新链、供应链、标准链融通提升。我局紧扣产业基础、产业链发展趋势,聚焦产业链优势潜力和空白环节开展调研,绘制标准图谱,构建了以国家、行业标准为基础,团体标准和企业标准衔接配套,包括135项标准的《新乡市预制菜标准体系》,为预制菜产业高质量发展提供技术支撑。
二、推动落实标准实施应用
加强标准化示范引领作用,聚焦优势产业产区,充分发挥标准化在预制菜产业链优化升级中的基础性和引领性作用,培育产业链重点企业新乡市雨轩清真食品股份有限公司建立羊全产业链省级农业标准化试点,以标准化试点示范带动区域产业整体提档升级。深入实施企业标准“领跑者”制度,培育预制菜产业链重点企业河南银金达新材料股份有限公司制定的企业标准《包装用双向热收缩型聚酯薄膜》,获评2023年度企业标准“领跑者”,以先进标准引领质量提升,让新技术、新工艺通过标准化尽快产业化。
三、下步工作安排
下一步,我局将联合行业主管部门持续强化预制菜产业标准的制定、实施和监督,鼓励有关社会团体、企业制定预制菜团体标准、企业标准,推进预制菜向产业标准化、规模化发展,逐步构建具有新乡特色的预制菜产业标准体系,助推预制菜产业高质量发展。
最后,再次衷心感谢您对预制菜行业标准制定提出的宝贵意见。希望您在今后的工作中也一如既往地对标准化工作给予关心和支持。
2024年5月20日