——新乡市食品药品检验所圆满完成“第十届中国中学生舞龙舞狮
锦标赛”重大活动餐保工作
2024年8月8日至13日,第十届中国中学生舞龙舞狮锦标赛在我市成功举办,市食品药品检验所承担本次活动海泉柏悦酒店的餐饮服务食品安全保障工作。
接到任务后,市食品药品检验所工作人员全时在位,全程监督,严格按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》,与餐饮服务保障单位对接,签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》,审查食谱,开展快检等工作。
会议期间共检测13个项目68批次样品,发现5批次阳性样品,及时通知餐饮单位停用调换,并对餐饮具进行再消毒等措施。