——红旗区市场监督管理局开展夜市肉制品专项整治行动
近日，红旗区市场监督管理局积极响应群众关切，在全区范围内开展夜市假劣肉制品专项整治行动，严厉打击生产经营假劣肉制品违法行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
为高效推进此次专项行动，红旗区市场监管局召开专题会议，周密部署，制定并下发了专项整治行动方案，明确将打击夜市假劣肉制品作为当前工作的核心任务，层层压实责任，确保整治行动有力有序开展。
整治行动中，区市场监管局与辖区各办事处紧密协作，对全区夜市摊点及周边经营场所展开了拉网式排查。重点检查了食品经营许可证持有情况、经营环境卫生条件、肉制品进货渠道及索证索票制度的落实情况，确保每一份肉制品都能追根溯源，严防未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品流入市场。同时，执法人员还现场进行了快速检测，对猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉制品进行了随机抽样，共完成30批次检测，所有样品均符合食品安全标准，有效消除了潜在风险隐患。
为巩固整治成果，红旗区市场监管局表示，将进一步加强对夜市经营者的食品安全教育培训，增强其法律意识和自我管理能力，并通过增加检查频次、优化监管机制等措施，构建夜市食品安全的长效管理机制。
