凤泉区召开校园食堂食品安全评价工作培训会筑牢校园食安防线
为深入推进辖区中小学及托幼机构食堂食品安全评价工作开展，全面提升学校食堂食品质量和食品安全保障水平，10月12日，凤泉区市场监管局、区教体局联合召开了中小学及托幼机构食堂食品安全评价工作培训会，辖区40个学校及托幼机构校长参加了培训。
会议就《河南省中小学和托幼机构食堂食品安全评价细则》进行了培训，要求各单位对照细则，认真梳理，高标准严要求，条条落实，推进“豫食考核APP”培训考核，提升使用率；要深入了解食品安全管理知识，不断强化食堂从业人员安全卫生及责任意识，规范食堂管理，切实保障广大师生饮食安全。
会议强调：一是要高度重视校园食品安全卫生工作的重要性，明确校园食品安全评价工作目标，把食品安全各项安全防范措施落实落细，进一步优化校园食品安全环境。二是要突出重点，统筹兼顾，切实将食品安全评价工作列为年度考核的关键指标，落实好校长配餐、食品留样等管理制度。三是要结合实际，创新举措，提高效率，按照时间节点有序开展食堂食品安全评价工作。四是各相关责任部门要相互协调、整体推进，坚持问题导向，强化责任落实，开展好食品安全隐患排查工作，明确整改方向，巩固整改成果，确保评价工作目标有效完成。五是要以食品安全评价工作为抓手，进一步建立健全长效管理机制，不断提升业务水平，强化评价结果运用，推进校园食品安全体系规范化、制度化建设，守牢校园食安阵地，维护全区社会稳定。
（凤泉区市场监管局 供稿）
