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拧紧责任链条 保障粮食安全

——新乡市市场监管局党组书记董文鸣调研“三夏”工作

 

为进一步压紧压实食品安全属地管理责任,规范粮食市场收购秩序,全力护航“三夏”生产,6月5日,新乡市市场监管局召开“三夏”工作风险研判会,对原粮收购和小麦粉生产企业食品安全形势进行会商研判,并提出风险防范措施和下步工作安排。会后,市局党组书记董文鸣带队赴延津县、卫辉市开展“三夏”工作调研检查。

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卫辉市政府副市长缑波,延津县委常委、统战部长李瑞阳,新乡市市场监管局副局长李宁,延津县市场监管局局长范文涛,卫辉市市场监管局局长侯国忠及相关同志陪同调研。

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调研组一行先后来到山东鲁花(延津)面粉食品有限公司、卫辉瑞诚粮油贸易有限公司和新乡市思丰粉业有限公司,重点调研企业粮食收购是否执行明码标价、是否配备与经营项目相适应的计量器具并检定合格、在用计量器具是否准确、是否存在使用不合格的计量器具和破坏计量器具准确度等违法行为。同时,实地查看了山东鲁花(延津)面粉食品有限公司和新乡市思丰粉业有限公司2家小麦粉生产企业的厂区环境、原辅料仓库、生产车间、化验室等,并对企业原辅料采购、生产环境、生产设备、生产记录、出厂检验等各环节食品安全风险防控情况进行调研检查。

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董文鸣强调,企业要紧紧抓住落实主体责任、防控食品安全风险的四个重要关口,即坚决把好原粮“入口关”、“储存关”、“生产关”和“检验关”,牢固树立产品质量和风险管理意识,严守食品安全底线、严把食品质量安全关。全市市场监管部门要坚持以严字当头、实字托底、细字着力,全面摸清底数,建立动态台账,加大监督检查工作力度,规范企业生产经营行为。要集中力量,全方位加强服务指导,建设规范化标杆,带动食品安全管理水平整体提升。要加强督导检查力度,将环境卫生较差、生产条件较差、质量安全保障能力较差的企业作为监督检查重点,深入排查隐患,确保整改实效。

 

                  (食品生产安全监管科  翟圣男)

 


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