据市发改委价格监测中心监测数据显示（数据由4区8县，另加胖东来，高新区万聚兴大市场提供），12月11日粮油市场价格平稳；蔬菜价格整体上扬；生猪、肉蛋价格运行平稳；豆制品、奶制品、水产品价格稳定。与12月8日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，22升14平3降。实际涨跌0.76元∽-0.22元，涨跌幅43.90%∽-0.81%。
超市、农贸市场商品供应充足，市民购物秩序良好。
一、市场主要粮油价格平稳
全市平均价格每500克分别为：小麦1.39元、玉米1.25元、标准粉2.03元、特一粉2.22元、粳米2.97元、挂面2.91元，与8日价格相比粳米上涨0.34%；其余价格持平。
全市5升桶装食用油平均价格分别为：纯正花生油115.68元、菜籽油81.67元、大豆油71.80元、食用调和油79.15元，与8日价格相比大豆油下跌0.19%、调和油下跌02.8%；花生油、菜籽油价格持平。
二、蔬菜价格有所上涨
12月11日监测的16种蔬菜，价格整体上扬。全市平均价格每500克分别为：大白菜0.59元、上海青2.32元、芹菜1.17元、青椒2.61元、黄瓜4.09元、西红柿3.72元、白萝卜0.57元、胡萝卜1.55元、土豆1.94元、茄子3.27元、大蒜5.81元、尖椒2.86元、包菜1.03元、豆角6.67元、蒜苔4.28元、韭菜4.07元，蔬菜价格每500克实际涨跌0.76元∽0.00元，涨跌幅43.90%∽0.00%。16种蔬菜本期均价2.91元/500克，8日均价2.63元/500克，环比上涨10.65%。
与8日价格相比上涨品种分别为：大白菜43.90%、上海青23.40%、芹菜25.81%、青椒20.83%、黄瓜7.92%、西红柿15.53%、白萝卜26.67%、胡萝卜13.97%、土豆10.23%、茄子11.99%、大蒜0.52%、尖椒36.19%、包菜5.10%、豆角6.89%、蒜苔0.71%、韭菜5.17%。
三、生猪、肉蛋价格运行平稳
12月11日全市平均价格每500克分别为：生猪6.85元、精瘦肉15.16元、五花肉12.52元、牛肉37.17元、羊肉34.86元、鸡肉8.66元、鸡蛋4.91元，每500克实际涨跌0.17元∽-0.04元，涨跌幅2.54%∽-0.81%。与8日价格相比上涨品种分别为：生猪2.54%、精瘦肉0.33%、五花肉0.72%、牛肉0.13%、鸡肉1.17%；鸡蛋下跌0.81%；羊肉价格持平。
四、水产品、豆制品、奶制品价格稳定
全市水产品平均价格每500克分别为：带鱼9.28元、草鱼8.82元、鲤鱼7.51元、鲢鱼5.74元，与8日价格持平。
豆制品全市平均价格每500克2.50元，半斤装奶制品价格
2.31元，与8日价格持平。
2023年12月11日
附表：2023.12.11日主要食品价格监测表
