据市发改委价格监测中心监测数据显示（数据由4区8县，另加胖东来，高新区万聚兴大市场提供。），12月17日粮油市场价格稳定；蔬菜价格微幅上升；生猪、肉蛋价格微幅下降；豆制品、奶制品、水产品价格稳定。与12月16日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，8升23平8降。实际涨跌0.33元∽-0.50元，涨跌幅6.13%∽-3.46%。
一、市场主要粮油价格稳定
全市平均价格每500克分别为：小麦1.39元、玉米1.26元、标准粉2.04元、特一粉2.22元、粳米2.97元、挂面2.91元，与16日价格持平。
全市5升桶装食用油平均价格分别为：纯正花生油115.68元、菜籽油81.67元、大豆油71.80元、食用调和油79.15元，与16日价格持平。
二、蔬菜价格微幅上升
12月17日监测的16种蔬菜价格中，7升5平4降。全市平均价格每500克分别为：大白菜0.62元、上海青2.85元、芹菜1.40元、青椒3.36元、黄瓜4.18元、西红柿4.29元、白萝卜0.61元、胡萝卜1.64元、土豆1.96元、茄子3.18元、大蒜5.71元、尖椒3.27元、包菜1.09元、豆角6.85元、蒜苔4.26元、韭菜4.22元，蔬菜价格每500克实际涨跌0.33元∽-0.15元，涨跌幅6.13%∽-3.46%。16种蔬菜本期均价3.09元/500克，16日均价3.08元/500克，环比上涨0.32%。
与16日价格相比上涨品种分别为：芹菜1.45%、青椒0.30%、西红柿4.38%、大蒜6.13%、包菜1.87%、豆角0.15%、韭菜0.24%。
下跌品种分别为：上海青2.06%、黄瓜3.46%、土豆3.45%、茄子1.85%。
大白菜、白萝卜、胡萝卜、尖椒、蒜苔价格持平。
三、生猪、肉蛋价格微幅下降
12月17日全市平均价格每500克分别为：生猪7.19元、精瘦肉15.31元、五花肉12.65元、牛肉37.17元、羊肉34.86元、鸡肉8.68元、鸡蛋4.84元，每500克实际涨跌0.08元∽-0.50元，涨跌幅0.93%∽-1.41%。与16日价格相比鸡肉上涨0.93%；下跌品种分别为：生猪0.14%、牛肉0.88%、羊肉1.41%、鸡蛋1.63%；精瘦肉、五花肉价格持平。
四、水产品、豆制品、奶制品价格稳定
全市水产品平均价格每500克分别为：带鱼9.24元、草鱼8.86元、鲤鱼7.53元、鲢鱼5.74元，与16日价格持平。
豆制品全市平均价格每500克2.50元，半斤装奶制品价格
2.31元，与16日价格持平。
2023年12月17日
