“三小”领域抓规范 “四项措施”促提升

发布时间:2024-05-06 10:10:57 浏览次数:1080

为进一步提升食品安全整体水平,今年以来,新乡市卫滨区市场监管局持续开展行风建设三年攻坚专项行动,以省级食品安全示范区常态化创建为抓手,着力创新食品安全监管机制,持续开展食品小作坊、小餐饮、小摊点“三小”领域规范提升行动,积极探索符合卫滨实际、具有卫滨特色的食品“三小”领域监管新路径。

加强组织领导,周密安排部署。为确保专项行动取得实效,制定了食品“三小”领域规范提升行动工作方案,成立行动工作专班,强化工作举措,召开专题会议,明确工作目标要求、整治规范标准、提升内容重点、工作方法步骤等,切实做到“整改一批、规范一批、提升一批”,有效推动食品“三小”领域规范提升。

突出监管重点,严格规范标准。聚焦基础薄弱、条件简陋的食品“三小”重点区域,坚持标准引领,借鉴先进经验,主要通过检查食品“三小”经营主体的经营资质、制度建设、进货查验、环境卫生、消毒设施等方面,严格把控原料采购、加工制作、清洗消毒等关键环节,督促指导食品“三小”经营主体严格落实食品安全主体责任,增强食品经营从业人员守法经营意识。

压实工作责任,确保取得实效。进一步压实食品安全“两个责任”,建立区、乡、村三级责任清单,构建横向到边、纵向到底的分层分级包保责任制,组织全区食安委各成员单位各司其职、齐抓共管,实行“定区域、定专人、定责任、定任务”,对全区食品“三小”经营主体进行全覆盖监督检查,全区食品“三小”经营主体得到大幅提升,营造了放心、安全的食品消费环境。

创新数智赋能,发挥示范引领。率先在市城区开发建成“5G数智+互联网食品安全综合监管”平台,实现对食品“三小”领域溯源管理、线上线下同步监管。通过风险隐患智能化预警、数智执法监管一网共享、智慧监管一键触发、“云智溯”数智平台应用、打通跨部门信息共享等创新机制,发挥典型示范引领,积极探索食品“三小”领域监管从事后处置向事前预防的新模式。

下一步,卫滨区市场监管局将持续巩固食品“三小”领域规范提升成果,打造更优营商环境,聚焦食品“三小”领域,打造一批小作坊、小餐饮店、小摊点等示范亮点,形成典型引路,达到连点成线、连线成面,助力全区食品“三小”领域整体提升,全力保障民生领域食品安全。