新乡县市场监管局七里营食药所开展餐饮服务安全培训

在“防风险 除隐患 保平安 迎大庆”的主题氛围下，为提高辖区餐饮服务环节的食品安全，七里营食药所针对餐饮业从业人员进行了《餐饮服务食品安全操作规范》专题培训。

此次培训主要从从业人员健康管理要求、食材进货查验、食品加工制作、食品留样、自制饮品、餐具清洗消毒等方面进行了详细的讲解。

通过培训学习，全体参训人员对餐饮服务行业的标准、要求规范有了新的认识，为有效落实《餐饮服务食品安全操作规范》，全面提高辖区内餐饮服务水平打下了坚实基础。