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布局开学季 护航学生餐——获嘉县市场监管局开展学校及其周边秋季食品安全专项治理

开学季即将来临,获嘉县市场监管局在全县范围内组织开展学校食堂及校园周边秋季食品安全专项治理,切实维护广大师生的饮食安全和身体健康。

一是开展全面“体检”。重点查看学校食堂的厨具、餐具、炊具清洗消毒情况,查验食材进货渠道,严把进货关,查看食材储存情况,对不符合规定的督促其立行立改,并适时组织“回头看”。二是严格陪餐制度。明确校长作为食品安全第一责任人职责,督促严格落实校长和家长陪餐制度,做好陪餐记录,确保饭菜质量和卫生。三是校园周边整治。组织执法人员对学校周边小超市、小食品店、小餐饮店等进行拉网式暗访,重点查看证照办理情况,是否销售“三无”、“五毛”、超保质期、假冒伪劣等食品,是否严格执行食品进货查验和索证索票制度等经营行为。

截至目前,共出动执法人员80余人次,暗访学校(含幼儿园)食堂46家;学校周边小超市28家,小食品店25家,小餐饮店11家;责令整改14家,立案3起。


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